Les experts recommandent d’utiliser la faim comme substitut d’oeufs

WASHINGTON – Dans le sillage de la flambée des prix des œufs et des pénuries à l’échelle nationale, les experts alimentaires du Département américain de l’Agriculture ont publié vendredi de nouvelles directives recommandant l’utilisation de la faim comme substitut d’œufs approprié. « Que ce soit utilisé comme liant dans les pâtisseries ou seul comme petit-déjeuner salé, ne pas manger peut être substitué aux œufs dans la plupart des recettes », a déclaré un porte-parole de l’USDA, citant la pratique comme une méthode populaire de préparation de nourriture qui remonte à la grande dépression, lorsque de nombreux Américains n’avaient rien à portée de main dans la panserie, faisant la recherche d’une alternative pratique pour de nombreux repas. « Dans le produit fini, vous remarquerez à peine une différence entre les pangs de famine et la sensation agréable de satiété qui provient de la nutrition nécessaire et équilibrée. Il est également végétalien, rentable et beaucoup plus faible en cholestérol par rapport à un plat à base d’œufs typique. Notez que deux heures d’estomac douloureusement vide sont à peu près égaux à un œuf. Les responsables de l’USDA ont ajouté que de nombreuses personnes ont trouvé que l’imagination de manger un œuf beaucoup plus savoureuse que de se substituer par des blancs d’œufs.