Le Mississippi adopte la viande cultivée en laboratoire.

La maison du Mississippi des représentants viennent d’adopter un projet de loi interdisant viande cultivée. Cela fait du Mississippi le troisième état pour interdire la viande cultivée dans des cuves à partir de petits échantillons de cellules animales.

Le Mississippi Bill Rendra illégal pour quiconque de fabriquer, de vendre ou de distribuer de la viande cultivée dans l’État. Voler la loi serait un délit, passible d’une amende de plus de 500 $ et / ou jusqu’à trois mois de prison du comté. Des lois similaires ont été adoptées l’année dernière Floride et Alabama Transportez également des conditions de prison potentielles ou des amendes pouvant aller jusqu’à 500 $.

Le projet de loi attend désormais la signature du gouverneur Tate Reeves et deviendra la loi à moins qu’il ne choisit de veto au projet de loi. Le commissaire à l’agriculture du Mississippi, Andy Gipson, a critiqué l’industrie de la viande cultivée, et il a soutenu un projet de loi de 2019 qui a empêché les produits de viande cultivés étiquetés comme de la viande dans l’État. En 2024, il a publié un article sur son site Web qui a félicité les interdictions de viande cultivées en Floride et en Alabama. « Je veux que mon steak provienne du bœuf élevé, pas d’un dish de Pétri d’un laboratoire », a-t-il écrit.

«Cela a un sens très, très, très fort du théâtre politique», explique Suzi Gerber, directrice exécutive de l’Association for Meat, Poultry et Seafood Innovation, un groupe commercial représentant l’industrie de la viande cultivée. L’impact réel de la loi dans l’un de ces États serait minime, dit-elle, car la viande cultivée n’a été disponible à la vente dans aucun d’entre eux.

Les représentants républicains Bill Pigott et Lester Carpenter ont présenté le projet de loi du Mississippi en janvier 2025. Elle a adopté les deux maisons sans un seul vote dans l’opposition. Mais une législation similaire dans d’autres États a eu moins de chemin en douceur. UN Wyoming Bill qui aurait interdit la viande cultivée a été élue lors de sa troisième lecture au Sénat en février, tandis qu’un projet de loi similaire proposé dans le Dakota du Sud n’a pas non plus réussi à traverser un vote du Sénat en février.

«J’ai été surpris mais encouragé par les résultats dans ces États», explique Gerber. Dans le Wyoming, certains sénateurs ont plaidé pour de meilleures dispositions d’emballage et d’étiquetage au lieu d’une interdiction pure et simple de la viande cultivée, tandis que dans le Dakota du Sud Certains législateurs se sont opposés L’interdiction, faisant valoir qu’elle inhiberait le libre-échange.

D’autres États envisagent une législation similaire à celle déjà adoptée en Floride, en Alabama et au Mississippi. Un projet de loi présenté dans Géorgie en janvier rendrait illégal pour vendre de la viande cultivée. Au Nebraska, un projet de loi qui interdire la viande cultivée dans l’État a été présenté à la demande du gouverneur Jim Pillen en janvier.

L’interdiction de la Floride est actuellement contestée dans une affaire judiciaire déposée par le cabinet de viande cultivé californien Upside Foods et l’Institute of Justice, un cabinet d’avocats d’intérêt public à but non lucratif. L’affaire fait valoir que l’interdiction de la Floride viole deux parties distinctes de la Constitution américaine, qui couvrent le commerce interétatique et la relation entre la loi fédérale et la loi de l’État. En octobre, un juge fédéral a nié Demande de la hausse des aliments pour une injonction préliminaire Cela aurait interrompu l’interdiction de la viande cultivée de la Floride.

L’égouttement constant des interdictions d’État a coïncidé avec un ralentissement de l’enthousiasme des investisseurs pour la viande cultivée. Seulement 226 millions de dollars étaient investi dans des startups de viande cultivées en 2023, considérablement en baisse par rapport à 922 millions de dollars en 2022. Au début de 2024, les aliments à la hausse licencié des travailleurstandis que les scififoods basés en Californie ont fermé Au total, plus tard cette année-là.

Mais il y a des signes que l’industrie est en train de remonter à ces vents contraires. Le 8 mars, Mission Barns de la société de viande cultivée basée à San Francisco a annoncé que la Food and Drug Administration n’avait plus de questions sur la sécurité de son produit de graisse de porc cultivé, une étape majeure vers la vente du produit aux États-Unis. Seules deux autres sociétés, Upside Foods et Eat Just Just, ont reçu une lettre similaire de la FDA. Maintenant, Mission Barns n’a besoin que de l’approbation du Département américain de l’Agriculture pour se lancer aux États-Unis.