Devez-vous vous inquiéter de votre santé si vous utilisez du sel rose de l’Himalaya?

Lorsque l’épicerie peut être tentante de débourser un peu plus pour ramasser des articles qui semblent, sinon mieux pour vous, alors un peu «plus chic» que d’habitude.

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Malheureusement, bon nombre de ces articles ne sont pas réellement plus sains ou meilleurs pour l’environnement. Par exemple, le mot «organique» ne signifie probablement pas ce que l’achat moyen pense que c’est le fait. Et juste parce qu’un carton d’oeufs est étiqueté «Free Range», cela ne signifie pas que les poules pondérées des œufs vivent dans le meilleures conditions.

Un autre exemple est le sel rose himalayen. Alors que les acheteurs peuvent penser que ce sel est meilleur pour vous, un utilisateur de Tiktok et un scientifique alimentaire qui porte le nom Hydroxyde (@hydroxyde) dit qu’il pourrait ne pas être aussi bénéfique que l’on le pense.

Quel est le problème avec le sel rose himalayen?

Dans sa vidéo, qui a actuellement plus de 4,4 millions de vues, le Tiktoker a une conversation simulée entre elle et quelqu’un qui est enthousiaste à propos du sel rose himalayen.

« J’aime que tout soit naturel, a l’air cool et ne contient pas non plus de produits chimiques supplémentaires comme l’iode », dit son faux personnage.

La Tiktoker, qui dit qu’elle est une scientifique alimentaire, répond alors en offrant des informations sur le sel iodisé.

«Il est vrai que les sels populaires comme le sel de mer et le sel rose himalayen ne contiennent pas d’iode», commence-t-elle. « Cependant, il est important de noter que l’iode a un rôle essentiel à notre alimentation. »

«L’iode est un micronutriment et a été ajouté au sel de table dans les années 1900 en raison de cas plus élevés de goiter, un problème médical qui affecte votre thyroïde», poursuit-elle. «Une variété de sels d’iode sont mélangées avec du sel ordinaire pour éviter ce problème.»

«La carence en iode affecte encore des milliards de personnes dans le monde. Et avec la montée du sel marin et de l’utilisation du sel rose de l’Himalaya en tant qu’alternatives plus sexy, nous manquons peut-être de l’iode essentiel de notre alimentation», conclut-elle.

En entendant cela, son personnage rose qui aime le sel de mer répond simplement: « Non, non, non, c’est rose, donc c’est bon pour moi. »

Est-ce vrai?

En effet, le sel de mer rose himalayen n’a pas une quantité importante d’iode. Il est également vrai que le sel iodisé était présenté Au début des années 1900, en réponse à des personnes en développement de goiter, bien qu’elle ne soit devenue répandue que plus tard.

Il existe également des preuves suggérant que la consommation d’iode est en baisse aux États-Unis. UN Étude 2015 a noté «les apports américains d’iode alimentaire ont diminué de 50% depuis les années 1970» et que «une légère carence en iode a réapparu dans certains groupes de population».

En plus des symptômes causés par un goitre, comme l’étouffement, la difficulté à avaler et des difficultés à respirer, une carence en iode peut entraîner une hypothyroïdie. Cela peut provoquer des symptômes tels que l’enrouement, la peau gonflée, la peau écailleuse, la confusion, l’infertilité et les cheveux grossiers et éclaircissants, par Clinic de Cleveland.

Il semble que les gens la plupart à risque de la carence en iode sont ceux qui sont enceintes, car ils nécessitent beaucoup plus d’iode que la personne moyenne.

Cela dit, l’iode ne se trouve pas seulement dans le sel, et les gens peuvent obtenir de l’iode manger des choses Comme les algues, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs. En fait, un seul œuf détient 16% de votre apport quotidien recommandé d’iode, et une seule tasse de lait peut fournir entre 59% et 112% de la quantité quotidienne d’iode recommandée, selon la marque.

@ELLEEWILIAMSONN ooooooop #fyp#Salut ♬ Sound original – MCUCTRL

‘Avoir 14/14 symptômes’

Dans la section des commentaires, de nombreux utilisateurs ont offert leurs opinions sur les déclarations faites dans cette vidéo, certains affirmant qu’ils se croient maintenant être déficients en iode.

«J’essaie de le dire à ma mère depuis des années! Elle n’utilise que le sel rose himalayen et a récemment développé un goiter», a écrit un utilisateur.

« J’ai grandi sur le sel rose BC de la table du sel de table est un mauvais » et je n’ai jamais utilisé de sel de table « , a ajouté un autre. «Je viens de rechercher la carence en iode et présente 14/14 symptômes.»

« Mon père nous fait seulement utiliser du sel de l’Himalaya et prend ensuite des suppléments d’iode. Comme mon frère », a déclaré un troisième.

Le point quotidien a contacté l’hydroxyde par e-mail.

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